کیک انار شب یلدا را به این سادگی درست کنید؛ در کمتر از یک ساعت!
تاریخ انتشار: ۲۷ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۳۱۶۱۰۱
درست کردن کیک آن هم برای شب یلدا شاید در مرحله اول سخت به نظر برسد، اما ساده‌تر از چیزی است که به ذهنتان می‌رسد. در کمتر از یک ساعت میز یلدا را با این کیک خوشرنگ جلوه زیباتری ببخشید.
به گزارش راهنماتو، کیک انار فرق خاصی با بقیه کیک‌ها ندارد. تنها اضافه شدن انار است که بخش ویژه این کیک را تشکیل می‌دهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
- انار ۲ عدد
- تخم مرغ کوچک ۴ عدد
- آب انار، نصف پیمانه
- شکر، یک پیمانه پر
- روغن مایع، نصف پیمانه
- آرد ۳۰۰ گرم یا ۲ و ۱/۳ پیمانه
- وانیل، نصف قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر، یک قاشق غذاخوری
- رنگ خوراکی قرمز، خیلی کم
طرز تهیه:در ابتدا تمام مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا با محیط هم دما بشوند. مخصوصا تخم مرغ‌ها از اهمیت خاصی برخوردارند. انار‌ها را دانه کنید و خیلی دقیق سفیدی‌های پره‌های آنها را از دانه‌ها جدا کنید. آرد را هم با بیکینگ پودر مخلوط کنید و سه مرتبه آنها را الک کرده و کنار بگذارید.
حالا وارد مرحله تهیه اصلی کیک بشوید. نیاز به همزن برقی و زمان گذاشتن برای هم زدن ندارید. انار‌های دانه شده، روغن، شکر، تخم مرغ‌ها و آب انار را داخل مخلوط کن بریزید و همه را خوب با هم ترکیب کنید. مایع به دست آمده را از صافی رد کنید تا دانه‌های انار از آن جدا شود. به مایعی که از صافی عبور کرده و یک دست شده است وانیل و خیلی کم رنگ خوراکی اضافه کنید. برای اینکه کیک انار است و انار هم قرمز رنگ است این کار را انجام می‌دهیم پس لازم نیست رنگ زیادی استفاده کنید.
آرد را که با بیکینگ پودر الک کرده بودید در سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی خوب مخلوط کنید تا بافتی یک دست داشته باشید.
قالب کیک را چرب کنید یا اینکه داخل آن کاغذ روغنی بیندازید. مواد کیک را توی قالب بریزید و در فر قرار بدهید. یادتان نرفته است که فر را از قبل گرم کنید؟ ۱۵ دقیقه برای گرم شدن فر کافی است تا یک کیک فوق العاده منسجم با بافتی اسفنجی داشته باشید.
دمای فر را روی ۱۸۰ درجه قرار بدهید و برای ۴۵ دقیقه کیک را بپزید. در انتها با یک سیخ چوبی وسط کیک را امتحان کنید اگر از مواد کیک به سیخ نچسبید یعنی کیک شما حاضر است.
قالب را از فر خارج کرده و اجازه بدهید خوب خنک بشود. لبه‌های کیک را با چاقو به آرامی از قالب رها کنید و کیک را برگردانید. اگر دوست دارید کیک شما تزیین خامه‌ای داشته باشد خامه قنادی را با همزن برقی کمی فرم بدهید و روی کیک شکوفه بزنید. اگر هم می‌خواهید کیکی ساده‌تر داشته باشید کمی پودر قند روی کیک با الک بپاشید و با مقداری دانه‌ی انار و خلال پسته آن را تزیین کنید. یک کیک خوشرنگ و خوشبو و خوش طعم انتظار شما را می‌کشد. هنرتان را باور کنید!
منبع: فرارو
کلیدواژه: کیک انار آشپزی کیک شب یلدا قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۳۱۶۱۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۷ دلیل که باید انار بخورید
آفتاب‌‌نیوز :
انار در انواع ترش و شیرین و ملس وجود دارد. در ادامه ۷ خاصیت بی نظیر انار را بخوانید:
۱) آنتی اکسیدان‌های موجود در انار از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند.
۲) به هضم بهتر غذا خوردن انار کمک می‌کند.
۳) انار از ابتلا به فشار خون بالا پیشگیری می‌کند.
۴) مصرف انار باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
۵) برای افراد کم خون و ضعیف مصرف انار مفید است.
۶) انار موجب کاهش سطح کورتیزول خون و پایین آمدن میزان استرس می‌شود.
۷) انار موجب افزایش میل جنسی می‌شود.
با دانستن اینهمه خاصیت انار این میوه خوشمزه پاییزی باز هم می‌خواهید از مصرف آن سر باز بزنید؟
منبع: خبرگزاری ایسنا
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان میشوند